Brak produktów w koszyku.
Zaloguj się
Twój koszyk
Wiele wód powszechnie dostępnych w sklepach tak naprawdę nie zasługuje na uwagę. Skoro woda wodzie nierówna, jak odróżnić te godne uwagi od tych, których nie warto kupować? W artykule znajdziesz cenne informacje oraz odpowiedź na ważne pytanie: Jaka woda jest najlepsza?
Pomimo, że ten temat przewijał się już w poprzednich wpisach, po raz kolejny postaram się kilku krótkich zdaniach przypomnieć podstawowe kryteria, którymi warto kierować się przy wyborze wody do codziennego picia bez względu na jej źródło.
Do wyboru mamy:
W tymi miejscu chcę poczynić pewne założenia. Mówię tu o wodzie dla osób, które nie są poddane leczeniu nabytych chorób (na przykład niewydolność nerek czy nadciśnienie tętnicze lub innych), nie unikają aktywności fizycznej i starają się prowadzić zrównoważony tryb życia.
*naturalne wody alkaliczne (o odczynie pH >7.2) to w Polsce niezwykła rzadkość. Tylko nieliczni producenci umieszczają (nie mają obowiązku) informację o odczynie wody na butelkach.
Jak już mogłeś dowiedzieć się z poprzednich wpisów na naszym blogu, producenci niektórych wód mają obowiązek zamieszczania na etykiecie podstawowych parametrów takich jak suma składników mineralnych rozpuszczonych w litrze wody oraz zawartość najbardziej znaczących pierwiastków.
Są nimi wody źródlane lub napoje, które błędnie (wprowadzając konsumentów w błąd) uważane są za wody smakowe. Podobna sytuacja jest z "wodami witaminowymi" i innymi napojami funkcjonalnymi, które posiadają nazwy sugerujące, że mamy do czynienia z wodą. Na takich napojach możemy odnaleźć jedynie zawartość cukrów oraz innych składników, które zostały dodane oraz ich wartość energetyczną. Nie ma to nic wspólnego z naturalnymi wodami mineralnymi i mają one niską wartość w kontekście uzupełniania niedoborów ważnych składników mineralnych w organizmie.
Podobnie sytuacja wygląda z wodami z popularnych baniaków oraz filtrów sieciowych podłączonych do sieci wodociągowej. Dostawcy tego typu rozwiązań przekonują (wprowadzając konsumentów w błąd), że dzięki swojej nieskazitelnej czystości taka woda jest najlepsza do picia. W rzeczywistości niejednokrotnie woda czerpana z sieci wodociągowej poddawana jest w takim filtrze procesowi odwróconej osmozy, po czym przechodzi przez wkład mineralizujący, który dodaje do niej łatwo rozpuszczalne pierwiastki. Woda z takiego filtra jest pozbawiona jakiejkolwiek wartości, a jej jedyną zaletą jest jej cena i wygoda korzystania. Woda z baniaka z kolei, to przeważnie woda źródlana, która nie zawiera składników mineralnych, tak potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Należy zacząć od faktu, że nieprzyjmowanie wody powoduje odwodnienie organizmu. Niemniej, ważne jest także jaki rodzaj wody przyswajamy. Woda mineralna pochodzi z naturalnych, podziemnych źródeł pełnych składników mineralnych, dzięki czemu ma znacznie wyższą zawartość minerałów niż wody źródlane, czy wody smakowe (które są po prostu słodkimi napojami).
Składniki mineralne, które występują często w wodzie mineralnej to: wapń, magnez, potas, sód, selen, żelazo, cynk. W przeciwieństwie do wody źródlanej, woda mineralna jest czystym źródłem minerałów. Świadomi konsumenci preferują wodę mineralną (najlepiej o niskiej zawartości sodu), ze względu na jej pierwotną czystość i zawartość cennych minerałów w przyswajalnej formie. Naturalne wody są często wodami leczniczymi.
Naturalne wody mineralne mogą być poddane delikatnej "obróbce". Może to obejmować dodawanie lub usuwanie dwutlenku węgla (CO2) lub odżelazianie co dość powszechne. Takie zmiany nie są uznawane jako uzdatnianie - wody takie nadal są uznawane za naturalne.
Co ważne, CO2 pomaga zapobiegać utlenianiu i ogranicza rozwój bakterii w wodzie mineralnej. Woda gazowana w sposób naturalny pobiera CO2 ze źródła. Niemniej, niektórzy producenci mogą również nasycać swoją wodę CO2. Tak oto powstaje woda gazowana.
Wody butelkowane Staropolska, zawierają optymalną zawartość składników mineralnych. Staropolska, to bogate źródło ważnych minerałów, w tym magnezu. Ten składnik odżywczy odgrywa istotną rolę w regulacji ciśnienia krwi, poziomu glukozy we krwi i funkcji nerwów.
Niektóre źródła zawierają więcej lub mniej magnezu niż inne. Ilość magnezu w wodzie może wahać się od 1 miligrama na litr (mg/l) do ponad 120 mg/l, w zależności od źródła. Zalecana dzienna porcja magnezu jest następująca: 310-320 mg dla dorosłych kobiet, 400–420 mg dla dorosłych mężczyzn.
Wyróżniamy kilka objawów niedoboru magnezu: utrata apetytu, zmęczenie, słabe mięśnie, nudności i wymioty. Poważny niedobór może powodować niektóre z następujących: drętwienie lub mrowienie, skurcze mięśni, niski poziom wapnia lub potasu, zmiany nastroju, nieregularne bicie serca, drgawki.
Niski poziom magnezu może przyczyniać się do wysokiego ciśnienia krwi w naszym organizmie, może także skutkować chorobami serca, tzn. niewydolności i stanów powodujących nieregularne bicie serca. Woda mineralna bogata w magnez może zatem pomóc obniżyć ryzyko chorób układu krążenia. Warto zadbać zatem o odpowiednie nawodnienie organizmu zdrową wodą mineralną, zwłaszcza przy dużej aktywności fizycznej.
Wody mineralne mogą zawierać duże ilości wapnia, magnezu i potasu, które wspomagają krążenie krwi. Wapń jest niezbędny do budowy i utrzymania mocnych kości. Reguluje również tempo i rytm bicia serca. Po 20 roku życia utrata masy kostnej może zacząć wyprzedzać regenerację kości, co może prowadzić do kruchości i ich osłabienia. Warto także wykonywać regularne ćwiczenia, czy uprawiania sportu, jak i ulokowanie w naszej diecie wodę bogatą w wapń.
Naukowe badania dowiodły, że woda mineralna z dużą ilością wapnia może w rzeczywistości poprawić zaopatrzenie organizmu w wapń.
Zapewnienie wystarczającej ilości magnezu w diecie może zapobiec zaparciom i poprawić zdrowie układu pokarmowego, jak i całego organizmu. Magnez wciąga wodę do jelit, co poprawia konsystencję stolca. Rozluźnia również mięśnie jelit, wspierając regularne ruchy jelit. Zgodnie z wynikami randomizowanych i kontrolowanych badań, picie wody mineralnej zawierającej siarczan magnezu i siarczan sodu prowadziło do częstszych wypróżnień i poprawy jakości życia wśród osób z zaparciami.
Woda mineralna zawiera duże ilości magnezu, wapnia, sodu i innych dobroczynnych minerałów. Wśród wód mineralnych znajdziemy także wody lecznicze, które mają bardzo wysoki stopień mineralizacji. Badania sugerują, że picie wody mineralnej może przynieść korzyści zdrowotne. Osoby, które chcą kupić wodę mineralną, mogą ją znaleźć w supermarketach lub wybrać spośród marek online.
Warto jednak zapoznać się dobrze z etykietą na butelce, ponieważ z minerałami nie wolno przesadzać. Woda wysokozmineralizowana nie powinna być przyswajana w dużych ilościach. Najbezpieczniej jest spożywać wodę średniozmineralizowaną, np. Staropolska, która dostarcza niezbędnych minerałów do organizmu, jest smaczna i rewelacyjnie gasi pragnienie, ponadto, jest bezpieczna dla zdrowia. Woda źródlana z kolei nie jest bogata w składniki mineralne, nie ma także miłego dla podniebienia smaku . Woda źródlana jest tańszą alternatywą dla wody mineralnej.
Odpowiedź jest jednoznaczna, to woda mineralna!
Mam nadzieję, że dzięki temu wpisowi już wiesz również, jaka woda mineralna jest najlepsza do picia i jak szybko sprawdzić kiedy staniesz przed wyborem butelkowanej wody przeznaczonej do codziennego spożycia.
Woda Staropolska, bogata w magnez i wapń.
